22 septiembre 2011

Licuado de banana con leche de sésamo


INGREDIENTES

Leche de sésamo integral (no sésamo blanco ni negro)
Para 2 personas

25g de Semillas Sésamo integral
25cc Agua filtrada

Dejar en remojo las semillas ,lavadas con un colador malla fina, todas la noche. Ponerlas con un poco del agua en una licuadora, licuar bien unos minutos para que la semilla se rompa y se empiece a poner el agua blanca.
Colar en colador de malla fina junto con el agua restante. Reservar la remanente (Pueden hacer un simple "paté" mezclandolo con oliva, orégano y sal, mezclar todo y listo.. comer con pan o galletitas o si no, mezclarlo así directamente en cualquier comida)

Para el licuado

Agregar a la leche, dentro de la licuadora:
1 Banana grande o 2 chicas
1 Cdita. de Canela en polvo
2 Cditas. de Maca en polvo
1 Cdita. Esencia natural de vainilla
2 Cdas. de Miel de caña, o algún endulzante que usen (azúcar integral, miel, etc)
1 Cda. de Arrope de Algarroba o cualquier otro (OPCIONAL)

Licuar bien. Poner en el freezer y tomarlo bien frío. Mucho más rico así.
Algunos ingredientes lo pueden obviar, si no tienen no hace falta ponerlo, no va a ser tan nutritivo pero va a estar rico igual.