Condimentos Súper

Dos condimentos para poner sobre pastas, arroces, sopas, guisos... como si fuera "queso rallado" pero obvio que no tiene gusto a queso... pero queda muy rico !

Opción 1:
2 cdas Semillas girasol peladas
1 cda Semillas de zapallo
1 cda Semillas de calabaza
1 cda Gérmen de trigo1 cdita Levadura de cerveza nutricional
1 cdita de Sal marina
1 pizca de Pimienta negra
1 cdita de Cúrcuma
2 Tomates secos, deshidratados (sin hidratar)

Todo tiene que estar seco para que quede un polvo una vez que lo pasas por un molinillo... lo dejás unos segundos procesando todo y listo..

Opción 2:
1 cda Semillas de chia
1 cda Semillas de lino
1 cda Semillas de sésamo integral
1 cda Gérmen de trigo
1 cdita Levadura de cerveza nutricional
1 cdita Sal marina
1 pizca de Pimienta negra
1 cdita Cúrcuma

El mismo paso anterior. Procesar en molinillo hasta que quede un polvo y listo.

Opción 3:
Moler: 1 cucharadita Orégano / Salvia / Estragón / Perejil y guardar en frasquito, agregarle 1 pizca de mostaza en polvo y una pizca de curry en polvo mezclar bien y listo.

Opción 4:
GOMASIO (SAL DE SÉSAMO)
15 cucharadas de sésamo integral por 1 de sal marina.
Tostar las semillas unos minutos en sarten sin nada. revolver con cucharada de madera hasta que se dore un poco, moler junto con la sal (si es con mortero mejor, o con molinillo eléctrico si no te queda otra), guardar en frasco y conservar en la heladera una semana más o menos...