Raviolines de Remolacha

INGREDIENTES

4 o 5 Remolachas, sin las hojas (éstas se pueden usar en un revuelto o tortilla)
Harina Integral, cantidad necesaria
1 Huevo
Sal Marina
Aceite Oliva
Pimienta
Nuez moscada

PROCEDIMIENTO

Cocinar la remolacha. Hacer puré. Incorporar el huevo, los condimentos y un poquito de aceite, mezclar. Ir agregando harina hasta que se forme una masa. Estirar, cortar en cuadraditos y listo para cocinar y comer.