Mayonesa de Calabaza / Zapallo

INGREDIENTES

2 Tazas de Zapallo/Calabaza (zanahorias también puede ser)
Jugo de 1 Limón
1 Cdita de Miel o Azúcar integral
1 Cdita y 1/2 de Sal Marina
1/2 Taza Aceite de Oliva

PROCEDIMIENTO

Rallar el zapallo/calabaza, sin cocinar, (o zanahorias) Poner todo en una licuadora o minipimer, procesar hasta que quede hecha la mayonesa. Conservar en heladera unos 2 o 3 días.