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INGREDIENTES 200g Quinoa 1 Cebolla 1/2 Ají rojo 1 Ajo grande Germen de trigo, cantidad necesaria 1 Huevo Perejil, Albahaca o Verdeo Condimento súper Sal Marina, Orégano, Pimienta, Algas Nory y Espirulina PREPARACIÓN Lavar bien la quinoa sobre un colador de malla fina, bien lavada para sacarle todo el amargor, cocinar en olla con abundante agua. Una vez cocida, 20min, colar y unir con los demás ingredientes... Ir poniendo Germen de trigo a la preparación hasta que quede hecha una pasta manejable para armar las croquetas.. Cocinar en sartén o al horno con aceite de oliva y listo. |
21 septiembre 2011
Croquetas de Quinoa
